Бренд шеф-повар

компания "забыли сахар" мы с любовью относимся к работе, трепетно к деталям и собираем команду профессионалов, влюбленных в свое дело​!обязанности:-разработка меню и сезонных предложений;- контроль и управление персоналом кухни;- обучение и стажировка поваров;- подготовка продуктов входящих в меню, соблюдая технологический процесс ;- контролировать сроки реализации продуктов (обязательная маркировка на п/ф);-отдача приготовленных блюд согласно ттк;-поддерживать и контролировать чистоту и порядок на кухне;- участвовать в плановых генеральных уборках и инвентаризациях;- контроль соблюдения технологических карт и процессов приготовления;- заказ\прием продукции, ее размещение и соблюдение ротации;- ведение отчетности и документации. требования:- опыт работы бренд шеф-поваром от 3 лет;- личные качества: энергичность, креативность, лидерские качества, ответственность, инициативность, работоспособность и любовь к своему делу;- желание развиваться и совершенствоваться. условия:- официальное оформление по тк;- зарплата 2 раза в месяц;-знание кухонь: европейская, вегетарианская, авторская;-заработная плата высокая,обсуждается индивидуально;- бесплатное питание и стильная форма;- премии по результатам работы;- скидки на продукцию компании.в сопроводительном письме прикрепите, пожалуйста, свое портфолио или вышлите на почту!