Заместитель управляющего столовой

компания "априори" мы — «априори», динамично развивающаяся сеть предприятий по организации питания. наша миссия: обеспечить клиентов здоровым, вкусным питанием и высококлассным обслуживанием. в связи с расширением штата ищем в свою команду заместителя управляющего столовой требования: высшее образование опыт работы в общепите готовность к командировкам обязанности: обеспечить своевременную поставку продовольствия, необходимого для ведения производственного процесса обеспечить высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных норм организации труда и обслуживания организовать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы контролировать соблюдение персоналом столовой санитарно-гигиенических требований своевременно направлять персонал на мед комиссию для продления действия сан книжек организовать правильную эксплуатацию технологического и холодильного оборудования контролировать наличие, состояние и сохранность оборудования, столово-кухонной посуды, инвентаря и др имущества организовать ведение учета и отчетности по производственно-хозяйственной деятельности столовой контроль за состоянием трудовой дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и обслуживающих помещений, соблюдение персоналом норм и правил техники безопасности и пожарной безопасности условия: официальное оформление согласно тк рф полный социальный пакет своевременные выплаты з/п 2 раза в месяц компенсация моб связи пятидневная рабочая неделя, с 9 до 18 час командировки по ставропольскому краю мы стабильная компания, которая готова вас поддерживать во всех начинаниях и расти вместе с вами! если вы ищете постоянную и надежную работу, то смело звоните нам!