Шеф-пекарь

компания "сеть кафе и столовых патриот" в связи с расширением производства, открыт набор на должность шеф-пекарь. специализация: слоеное тесто.мы являемся большой и дружной семьей, которая очень любит принимать у себя гостей, обязательно вкусно их накормив!ждем в команду активных, ответственных людей, знающих и любящих свою профессию. обязанности: открытие/закрытие смены; контроль и организация работы персонала кухни; контроль соблюдения ттк; контроль за технологией приготовления продукции, нормы закладки сырья;- разработка и составление технологической и нормативной документации; контроль санитарных норм производства; контроль за качеством продукции, сроками годности и соблюдением технологий; ведение отчетности; адаптация новых сотрудников; обучение стажёров. требования: опыт работы в аналогичной должности или в должности "старший пекарь", "шеф-пекарь" будет вашим преимуществом; наличие медицинской книжки или готовность её оформить; уверенный пользователь пк; ответственность, исполнительность, умение принимать самостоятельные решения в сложных/срочных ситуациях; наличие лидерских качеств; условия: график работы: 5\2 с 7 - 17ч; своевременные выплаты - 2 раза в месяц. задержкам нет! официальное трудоустройство! полный соц пакет! трудоустройство иностранных граждан; скидка 50% на всю продукцию сети; питание - за счёт компании! «хороший сотрудник - сытый сотрудник» конечно же прекрасный, дружный коллектив!