компания "кондитерско-булочный комбинат черёмушки" сфера деятельности - производство и реализация хлеба, хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий. приглашаем в свою команду:шеф-пекаря (пекарня) обязанности: организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности. руководство и обучение пекарей сети пекарен. проведение аттестации и подготовки сотрудников цеха. выезд на тт для обучения и контроля за качеством продукции. организация мероприятий по предотвращению и устранению брака. ведение технологической документации и производственной отчетности. участие в разработке новых рецептур. создание технологических карт и внесение их в систему. разработка рецептур декорирования п/ф для пекарни. требования: высшее профильное образование. знание технологии производства кондитерских изделий. опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года. уверенный пользователь пк. творческий подход к технологии. аккуратность. структурность мышления. опыт обучения сотрудников. условия: оформление согласно тк рф; белая заработная плата 2 раза в месяц; дмс по корпоративным тарифам; график работы: 5/2 с 8.00 до 17.00; место работы м. рязанский проспект (в пешей доступности).
Адрес
Москва