Работа «су шеф» в Санкт-Петербурге, 304 свежие вакансии

11 января 2023 – Обязанности: •Полное руководство кухней ресторана ; •Знать все современные тенденции в гастрономии ; •Составление заявок на необходимые продукты, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации; •Осуществление постоянного ...

10 января 2023 – Отель SO/ St. Petersburg примет в свою команду Су-шефа. Обязанности: Контроль соблюдения стандартов приготовления и хранения продуктов: HACCP, Роспотребнадзор, СанПин, пр.; Взаимодействие с поварами, распределение, контроль выполнения задач в течение ...

10 января 2023 – Мы - Крупная сеть ресторанов компании DNKFOOD Обязанности: Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены Ведение документооборота, ...

9 января 2023 – В дружную команду крупного холдинга с многолетней историей, в ресторан в центре Петербурга срочно требуется "Су-шеф"! В твои обязанности будет входить: Координация рабочих процессов кухни под руководством Шеф-повара Приготовление полуфабрикатов и блюд ...

9 января 2023 – Крупнейший развлекательный центр находится в поисках Старшего Су-шефа (г. Владивосток) Задачи: Осуществление контроля приготовления и подачи блюд в соответствии со стандартами Компании. Анализ выручки и популярности блюд, предоставление высокого уровня ...

9 января 2023 – Крупнейшая федеральная сеть баров: РукиВверхБар!, Nebar и El Chapo набирает сотрудников на ключевые позиции для новой барной концепции SPLETNI BAR. Днем – интеллигентный рассказчик, вечером – душевный слушатель, а ночью – искрометный обольститель. SPLETNI ...

9 января 2023 – Сеть итальянских ресторанов "Мама Рома" приглашает в свою команду Су-шефа! (Вакансии открыты у метро: Владимирская, Василеостровская, Сенная площадь) Обязанности: Приготовление блюд итальянской кухни Соблюдение санитарных норм Поддержание качества‚ стандартов ...

7 января 2023 – Привет! Мы ищем су-шефа в культовый петербургский стрит-фуд бар израильской кухни Бекицер на Рубинштейна. Обязанности: Выполнение задач совместно с шеф-поваром, участие в разработке новых блюд Управление командой и развитие сотрудников Приготовление ...

3 января 2023 – "DOSKI" - один из самых амбициозных и успешных проектов ресторанного бизнеса Сибири, уже вышедший далеко за ее пределы. На сегодняшний день насчитывает 11 баров в таких городах, как Новосибирск, Санкт-Петербург, Казань, Воронеж, Самара, Пермь, Челябинск, ...

2 января 2023 – компания "оооваренье" су шеф что нужно будет делать: организация бесперебойной работы кухнизаказы продукцииконтроль соблюдения санитарных норм и правил хранения и приготовления продукциипроведение инвентаризаций и разбор результатовобучение новых сотрудниковуправление ...

31 декабря 2022 – компания "полюстрово, гостиничный комплекс" ресторанный комплекс при отеле " полюстрово" приглашает на работу су-шефа обязанности: - приготовление блюд европейской кухни по меню и на банкеты; - планирование и заказ продуктов продуктов; - руководство и ...

31 декабря 2022 – компания "тпс" наша компания trend-company успешно работает с 2013 года. за короткий период нами открыто более 10-ти производств общей площадью более 3500 кв. м., оптимизирована работа на местах. мы стремительно вышли на конкурентный рынок общепита. нами ...

30 декабря 2022 – компания "аренафуд" ресторан европейской кухни kristof приглашает на работу второго су-шефа обязанности: приготовление блюд согласно ттк управление персоналом кухни работа строго по технологическим картам (соблюдение технологии приготовления и веса готовой ...

10 января 2023 – Обязанности: Разработка технологических и калькуляционных карт Внедрение нового меню Составление заявок на необходимые продукты Контроль и хранение продуктов и расходных материалов Проведение инвентаризации на торговой точке Осуществление приема ...

28 декабря 2022 – компания "централ маркет" antonio fresa group – это команда инициативных людей, создающих тренды в гастрономии и воплощающих их в жизнь под чутким руководством идеолога и шеф-повара итальянца антонио фреза. лучший шеф-повар петербурга* антонио фреза виртуозно ...

28 декабря 2022 – компания "традиция" в команду ресторана kroo cafe требуются су-шеф обязанности: организация и контроль работы кухни, обучение поваров отдача блюд в соответствие с ттк проведение инвентаризации в полном объёме административная работа ( составление графиков, ...

28 декабря 2022 – компания "лотте отель санкт-петербург" роскошный лотте отель санкт-петербург, расположенный в самом центре города, приглашает на работу профессионала в области кулинарного искусства на должность су-шефа. требования: опыт работы в ресторанах не менее ...

27 декабря 2022 – В новую службу доставки ТОКИО CITY требуется СУ-ШЕФ с опытом работы. Мы предлагаем Вам: Высокий уровень дохода – средний доход от 3200 руб. за смену(уровень зависит от вашего опыта); Развитие и обучение внутри компании (возможность ПОВЫШАТЬ свою ЧАСОВУЮ ...

27 декабря 2022 – Обязанности: Помогать главному шеф-повару и другим су-шефам в проведении контроля и анализа уровня качества продукции и презентации блюд, удовлетворения потребностей гостей; в контроле за покупкой продуктов. Помогать в приготовлении и презентации блюд ...

27 декабря 2022 – компания "инновация" камский трофей –камский трофей-это эко -отель расположенный на месте слияния 2-х рек .на территории эко -отеля расположен ресторан с панорамным видом. в состав отеля входит номерной фонд и vip -домики. эко -отель камский трофей ...

27 декабря 2022 – Lounge restaurant PAR – сеть ресторанов в Санкт-Петербурге с комфортной атмосферой, авторским меню и дымными коктейлями. Уже более 6 лет мы заботимся о наших гостях, предоставляя вкусную еду и отличный сервис. Сейчас мы ищем в свою команду су-шефа в ресторан ...

27 декабря 2022 – компания "на парах" мы первая в санкт-петербурге сеть заведений с уникальной концепцией здорового питания- приготовлением большинства блюд на пару, без применения жарки. каждый член нашей дружной и молодой команды вносит вклад в здоровье наших гостей, ...

26 декабря 2022 – компания "феромон" требуется старший повар/су-шеф! метро площадь восстания, метро владимирская и метро площадь александра невского обязанности: организация работы кухни, раздача; заказ/контроль товарного остатка; контроль качества продукции; обучение ...

26 декабря 2022 – компания "hotkitchen" в наше кафе-столовую требуется трудолюбивый и талантливый профессионал на позицию су-шефа. обязанности: исполнение распоряжений шеф-повара руководство работой кузни, распределение обязанностей между поварами знание технологии приготовление ...

26 декабря 2022 – компания "ресторан gustogram" ресторан на невском проспекте ищет су-шефа в свою команду!ресторан gustogram – это современное гастрономическое пространство. место, в котором бесконечно сталкиваются 2 стихии – огонь и лед. открытая кухня и неповторимые ...

26 декабря 2022 – компания "mama roma" сеть итальянских ресторанов "мама рома" приглашает в свою команду су-шефа! (ст. метро: гостиный двор/ проспект ветеранов/ автово) обязанности: приготовление блюд итальянской кухни соблюдение санитарных норм поддержание качества‚ ...

26 декабря 2022 – компания "fun jump" требуемый опыт работы: 3–6 лет требуемый опыт работы: 2–4 лет полная занятость, полный день разработка новых блюд, спец предложений; управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация и пр.); работа с технологическими картами; ...

25 декабря 2022 – компания "кузня" мы открываем конкурс на вакансию су-шефа в один из самых модных и популярных ресторанов петербурга - kuznya house что нужно будет делать: организация бесперебойной работы кухни заказы продукции контроль соблюдения санитарных норм и правил ...

25 декабря 2022 – компания "коза дереза, гастропаб" гастропаб "коза дереза" объявляет дополнительный набор на должность су-шефа. мы можем вам предложить работу : ресторан "alice garden" на невском 25 если вам интересно: - работать в профессиональной команде. - знать ...

23 декабря 2022 – компания "триумф" в кафе organica на территории комплекса золотой ручей в городе сестрорецк (курортный район санкт-петербурга), производится набор сотрудника на вакансию су-шеф, с опытом работы. что нужно будет делать: - участие в разработке новых ...

22 декабря 2022 – компания "bona capona" в команду гастрономического корнера bona&mze daily в апарт-отеле “yes” на социалистической дом 21 ищем ответственного су-шефа: когда ты станешь частью нашей команды, мы с радостью предложим тебе: : з/п от 65.000 на руки (оклад ...

22 декабря 2022 – компания "bona capona" приглашаем талантливых руководителей в команду ресторана "bona capona"! что нужно делать: обучать команду поваров тонкостям нашей кухни, соблюдая стандарты приготовления блюд, принятых в компании; обеспечивать бесперебойную отдачу ...

21 декабря 2022 – В ресторане сети Сhili Pizza на Граждпнском пр. 41 в ТК "Академ парк" открылась вакансия су-шефа. В меню представлены блюда японской, европейской и итальянской кухни, знаменитая пицца от Chili Pizza , и специальное детское меню. Обязанности: Отдача ...

20 декабря 2022 – Вакансия предполагает релокацию в Москву! В связи с увеличением количества ресторанов требуется шеф-повар! Концепция - японский аутентичный фаст-фуд (без суши и роллов). В настоящий момент две точки уже работают (5 лет) и третья готовится к открытию. ...

19 декабря 2022 – Сеть городских кафе "Шаверно" ищет в свою команду близкого по духу, увлеченного своим делом и ответственного Су-шефа на производство. С 2017 года мы выстраиваем процессы, работаем над нашей бизнес-моделью, доводя ее до совершенства. На сегодняшний день ...

11 января 2023 – Обязанности: Контроль качества и процессов приготовления всей готовой и заготовочной продукции производства корпоративного питания Этапы производства : первый- заготовки, полуфабрикаты, доведение до полу-готовности, второй- окончательная тепловая обработка, ...

8 января 2023 – Обязанности Организация работы кухни, заказ товара, приемка товара, инвентаризации, персонал, приготовление блюд Требования: Знание русской кухни. Знание всех участков кухни Условия: Оплата 75000 чистыми, график 4/3 ...

14 декабря 2022 – Су шеф Что нужно будет делать: Организация бесперебойной работы кухниЗаказы продукцииКонтроль соблюдения санитарных норм и правил хранения и приготовления продукцииПроведение инвентаризаций и разбор результатовОбучение новых сотрудниковУправление сотрудниками ...

14 декабря 2022 – компания "grill vino & хачапури" обязанности: приготовление блюд в соответствии с ттк. контроль соблюдения норм закладки сырья. руководство производственно-хозяйственной деятельностью. составление заявок на необходимые производственные товары, полуфабрикаты ...

25 декабря 2022 – компания "yami yami" yami yami — принципиально новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы наша команда - это ...

25 декабря 2022 – компания "yami yami" yami yami — принципиально новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы наша команда - это ...

25 декабря 2022 – компания "yami yami" yami yami — принципиально новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы наша команда - это ...

25 декабря 2022 – компания "yami yami" yami yami — принципиально новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы наша команда - это ...

13 декабря 2022 – компания "del mar" в ресторан "del mar" на проспекте славы открыта вакансия су шефа обязанности: эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами контроль ...

13 декабря 2022 – компания "bona capona" приглашаем талантливых руководителей в команду ресторана "bona capona"! что нужно делать: обучать команду поваров тонкостям нашей кухни, соблюдая стандарты приготовления блюд, принятых в компании; обеспечивать бесперебойную отдачу ...

13 декабря 2022 – компания "bona capona" приглашаем талантливых руководителей в команду ресторана "bona capona"! что нужно делать: обучать команду поваров тонкостям нашей кухни, соблюдая стандарты приготовления блюд, принятых в компании; обеспечивать бесперебойную отдачу ...

13 декабря 2022 – компания "keb house & good coffee" сеть кафе "keb house" в г. пушкин приглашает старшего повара ( су-шеф )обязанности:- приготовление мяса на мангале, шавермы и других блюд;- контроль качества отдачи блюд;- работа по технологическим картам;- проведение ...

4 января 2023 – Обязанности: Организация бесперебойной и эффективной работы кухни; Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд; Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни; Непосредственное участие в рабочих процессах; Четкое выполнение ...

11 декабря 2022 – компания "ресторанная группа бронка" обязанности: руководство кухней ресторана в отсутствии шеф-повара; составление заявок на необходимые продукты, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации; осуществление постоянного ...

9 декабря 2022 – компания "ancor" крупнейший развлекательный центр находится в поисках старшего су-шефа (г. владивосток) задачи: осуществление контроля приготовления и подачи блюд в соответствии со стандартами компании. анализ выручки и популярности блюд, предоставление ...